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☆石垣島🏝B級ご当地グルメ『オニササ』☆

2021.12.11

10月に石垣島を訪れた時にB級グルメ・ソウルフード『オニササ』を食べて来ました♪

因みに『オニササ』とはオニギリのオニとササミフライのササで『オニササ』です。

知念商会が発祥で、近所の高校生が部活帰りにオニギリとオカズをビニール袋に入れて食べたのが始まりだそうです(^^)

ショーケースにササミや白身魚や唐揚げなど色々な具材が並んでいるのでビニール袋で好きな具材を手に取ります♪

ショーケースの隣にソースやニンニク醤油やマヨネーズなど色々な調味料が置いてあるので、お好みの調味料をかけます(^^)

次にお好きなおにぎりを選んで具材の上にのせます♪

具材の形に合わせておにぎりを変形させてニギニギしたら完成です(^^)

サクサクのササミフライとゆかりおにぎりの相性が最高でニンニクソースとマヨネーズの味付けが美味しかったです😆

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